Божьи коровки

На 4 порции:

  • лосось консервированный в собственном соку 100 гр.
  • помидоры мелкие 12 шт.
  • гвоздика 12 бутонов
  • лук зеленый 4 пера
  • чеснок 1 зубчик
  • яйца вареные 2 шт.
  • майонез 4 ст. ложки
  • листья зеленого салата 4 шт.
  • соль
  • Приготовление:

    Лосося размять, яйца натереть на мелкой терке. Часть зеленого лука нашинковать, чеснок пропустить через пресс. Подготовленные продукты заправить майонезом, посолить и перемешать.

    У помидоров срезать горизонтально верхнюю часть и разделить пополам. Нижнюю часть помидоров, вынув сердцевину с семенами, наполнить приготовленной начинкой. Сверху уложить в виде крылышек срезанные половинки, нанести на них майонезом точки, из зеленого лука сделать "усики", а из гвоздики - "глазки".

    На блюдо положить листья салата и "усадить" на них "божьих коровок".

    Не знаешь, что приготовить? Смотри: Лодочки из перца



    © Пчелинцева В.А, 2010 г. Ушастики.RU.