Письмо админу Ушастики.RU



меню

Главная

Кулинария. Рецепты вкусных блюд

Карта сайта



Версия для печати
фаршированные помидоры с грибами и сыром, блюдо синьор помидор, рецепт фаршированных помидор

Синьор помидор

На 4 порции:

  • помидоры 4 шт.
  • грибы 300 гр.
  • сыр плавленный мягкий 200 гр.
  • масло сливочное 60 гр.
  • перец сладкий красный 2 шт.
  • перец душистый горошком 8 шт.
  • соль, перец красный молотый
  • Приготовление:

    У помидоров срезать верхушки, вынуть мякоть.

    Грибы сварить, охладить и вместе со сладким перцем пропустить через мясорубку. Добавить сыр, масло, мякоть помидоров, соль, молотый перец и взбить массу.

    Приготовленным паштетом наполнить каждый помидор, так, чтобы масса возвышалась над помидором (это "голова"). "Носы" сделать из половины оливок, зеленого горошка или мелких помидоров, "усы" - из веточек укропа, "глаза" - из горошин душистого перца.

    "Синьоров" расставить на блюде, надеть на них "шляпы" из срезанных верхушек помидоров, оформить зеленью.



    Еще фаршированные помидоры:Фаршированные помидоры


    поиск по сайту



    загрузка...


    © Пчелинцева В.А, 2010 г. Ушастики.RU.