Письмо админу Ушастики.RU



меню

Главная

Кулинария. Рецепты вкусных блюд

Карта сайта



Версия для печати
блюда из мяса говядины для детей

"Шапка маленького мука"

На 4 порции:

  • мякоть говядины 350 гр.
  • грибы 200 гр.
  • лук репчатый 1 головка
  • помидоры 2 шт.
  • сметана 200 гр.
  • спагетти 120 гр.
  • цуккини 1 шт.
  • сыр твердый тертый 2 ст. ложки
  • яйцо 1 шт.
  • масло растительное 2 ст. ложки
  • масло сливочное 1 ст. ложка
  • соль, перец черный молотый
  • Приготовление:

    Лук порубить, обжарить на растительном масле; добавить грибы, жарить еще 2 минуты; добавить говядину, нарезанную кубиками, и жарить все вместе. Положить ломтики помидоров, влить 1/2 стакана воды и тушить 20 минут; посолить, поперчить, добавить сметану и тушить до готовности.

    Макароны сварить, заправить сливочным маслом, сыром и яйцом, перемешать.

    Цуккини нарезать вдоль тонкими ломтиками, варить 1 минуту в подсоленной воде.

    Кольцевую форму смазать растительным маслом, выложить ломтиками цуккини так, чтобы их концы свешивались, уложить макароны и соединить сверху концы цуккини. Запекать 7 минут.

    При подаче выложить на блюдо кольцо, в середину - тушенное мясо. Оформить зеленью.


    поиск по сайту



    загрузка...


    © Пчелинцева В.А, 2010 г. Ушастики.RU.