Письмо админу Ушастики.RU



меню

Главная

Кулинария. Рецепты вкусных блюд

Карта сайта



Версия для печати
выпечка, рецепты тортов

Торт "Рассвет в джунглях"

Нам понадобится на 12 порций:

Для теста:

  • мука 130 г
  • сахар 40 г
  • маргарин 80 г
  • Для начинки:

  • апельсины 2 шт.
  • сок апельсиновый 150 г
  • рис круглозерный 130 г
  • молоко 500 г
  • сметана или сливки густые 150 г
  • йогурт 150 г
  • сахар 60 г
  • желатин 10 г
  • тертая цедра лимона 1 ст. ложка
  • соль 1 цепотка
  • ванилин на кончике ножа
  • Приготовление:

    Взбить маргарин с сахаром, добавить муку и столовую ложку воды, замесить тесто, охлаждать его 30 минут. Затем раскатать, уложить в смазанную маслом форму и выпекать 20 минут при 180С. Охладить.

    Сварить вязкую рисовую кашу на молоке с сахаром и солью, охладить и добавить ванилин, цедру, апельсиновый сок, йогурт и сметану. Массу взбить миксером.

    Желатин замочить в холодной воде, затем, слив лишнюю воду, растопить его на водяной бане и соединить с рисовой массой.

    Положить начинку на выпеченный корж и охладить до застудневания.

    Перед подачей торт выложить на блюдо, оформить дольками апельсинов и цедрой.

    Рецепты выпечки смотри:

    Хрустящие палочки

    Сказочный домик

    Кокосовый торт

    Мешочки с сюрпризом

    Медовые пряники


    поиск по сайту



    загрузка...


    © Пчелинцева В.А, 2010 г. Ушастики.RU.