Письмо админу Ушастики.RU



меню

Главная

Кулинария. Рецепты вкусных блюд

Карта сайта



Версия для печати
блюда из лосося, рецепты блюда из рыбы, рулетики с лососем

Рулетики с лососем

Нам понадобится на 4 порции:

  • лосось 500 г
  • листья виноградные или капустные 4 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • лук красный 3 шт
  • перец сладкий красный 1/2 стручка
  • острый красный перец 1 шт
  • лимон
  • масло растительное 2 ст. ложки
  • кусочек корня имбиря
  • зелень кинзы
  • Приготовление:

    Виноградные или капустные листья опустите в горячую воду на несколько минут.

    В то же время натрите цедру лимона и выдавите из него сок.

    Измельчите зубчик чеснока.

    Рыбу натрите солью, чесноком, присыпьте цедрой и полейте соком лимона.

    Кольцами нарежьте лук и сладкий перец, а острый перчик очистите от семян и разделите на полоски.

    Имбирь мелко натрите.

    Виноградные или капустные листья смажьте маслом, в середину каждого выложите рыбу, имбирь, лук, перц, присыпьте кинзой.

    Заверните листья так, чтобы получились рулетики, перевяжите их веревкой и запекайте около 30 минут в духовке.

    Подают рулетики в горячем виде.


    Еще смотри: Рулетики из птицы с семечками


    поиск по сайту



    загрузка...


    © Пчелинцева В.А, 2010 г. Ушастики.RU.