Письмо админу Ушастики.RU



меню

Главная

Кулинария. Рецепты вкусных блюд

Карта сайта


Версия для печати
горячая мясная закуска с черносливом, закуска из мяса, мясная закуска рецепт, как приготовить закуску из мяса

Горячая мясная закуска с черносливом

Нам понадобится на 4 порции:

  • свинина 750 г
  • чернослив 250 г
  • лук репчатый 1 головка
  • масло растительное 3 ст. ложки
  • вино белое 1 стакан
  • сахар 1 ст. ложка
  • лимон 1 шт.
  • гвоздика 3 бутона
  • перец душистый горошком 8 шт.
  • перец черный молотый
  • соль
  • Приготовление:

    Возьмите мякоть свинины, разрежьте вдоль до середины, разверните и хорошенько отбейте.

    В сковороду выложите чернослив, влейте вино, сок лимона и добавьте гвоздику, перец и сахар. Припустите смесь в течение 10 минут.

    Затем чернослив выложите на свинину, сверните в форме рулета, обвяжите ниткой, натрите солью, поперчите и обжарьте до золотистого цвета. После этого присыпьте рулет измельченным луком, влейте воды и потушите до готовности.

    Непосредственно перед подачей рулет разделите на ломтики.


    Блюда из мяса Мясо запеченное с баклажанами


    поиск по сайту



    загрузка...


    © Пчелинцева В.А, 2010 г. Ушастики.RU.